Cafe Perspektiv er en forestilling der handler om de udfordringer der knytter sig til at være menneske i en verden hvor livsstilssygdomme bliver mere og mere almindelige.
Skal man blande sig i hvordan andre vælger at leve deres liv?
Må man blande sig i hvordan andre vælger at leve deres liv?
- og er man ramt af en livsstilssygdom, er det så ens eget valg om man vil gøre noget ved det?
Hvad forskes der i og hvilke erkendelser skaber nye perspektiver for forskningen i livsstils relaterede sygdomme.
Skyldes det, at man ikke kan styre sig?
Er det mangel på viljestyrke?
Er det dovenskab?
Hvad betyder generne?
Hvad betyder miljøet under fosterudviklingen?
Hvad betyder tarmbakterierne?
Hvad betyder ernæringen i barndommen?
Hvad betyder portionsstørrelsen?
Er appetitten bestemt af generne eller miljøet?
I forestillingen medvirker to af følgende forskere forskere:
Medvirkende
Skuespiller: Christine la Cour
Danser/performer: Tora Balslev
Musiker: Irina-Kalina Goudeva
Manuskript og instruktion: Dorthe Bille
I forestillingen medvirker to af følgende forskere forskere:
Jens Høiriis Nielsen
professor, dr.scient. Københavns Universitet, Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Biomedicinsk Institut.
Louise Winkel Gaarn
cand. scient., ph.d., postdoc. Københavns Universitet, Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Biomedicinsk Institut.
Maria Murholm
cand. Scient, ph.d. studerende Københavns Universitet, Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Biomedicinsk Institut.
Berit Heitmann
Professor, forskningsleder, cand.odont, ph.d. EEK, Enheden for Epidemiologisk Kostforskning, Institut for Sygdomsforebyggelse, Københavns Universitetshospital
Signe Sørensen Torekov
cand. scient., ph.d., postdoc. Københavns Universitet, Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Biomedicinsk Institut.
Flemming Dela
professor, dr.med. Københavns Universitet, Det Sundhedsvidenskabelige Fakultet, Center for Sund Aldring, Biomedicinsk Institut.
